剩粥版暗料-黑椒蛋花潮汕粥

剩粥版暗料-黑椒蛋花潮汕粥的做法步骤

1. 第1步.

   打一个鸡蛋到干净的碗中，加入一汤匙料酒，搅拌均匀

2. 第2步.

   将搅拌好的鸡蛋倒入剩粥中，微微搅拌。 之所以不直接将鸡蛋打入粥中，是怕粥因过多搅拌而泻掉

3. 第3步.

   上锅蒸，水开后，蒸5-8分钟，出锅

4. 第4步.

   最后放 生抽、盐、胡椒粉，提前放的话，粥容易泻掉 佐料的大概用量如图

5. 第5步.

   最后可以开吃，虽然图片有点丑，但吃起来很像潮汕粥，大概是因为胡椒的缘故！ 不妨试试，真的很好吃