
耗时:20分钟
难易程度:★★★
所需锅具:炒锅
各位小伙伴们,因为下厨房即时聊天不太方便,好多友友的问题都没看到,所以我刚把V号放个人信息了
做菜的过程中遇到不明白的欢迎交流哈^_^
我喜欢用皮蛋入菜,生的熟的都很好吃。生吃爽口,煮在汤里味道又很浓郁。这道丝瓜豆腐汤,我加了皮蛋和火腿肠,这样红绿黑白搭配起来,既好看又好吃哦 V:Caotai0624

所有材料洗净待用

豆腐切块先煎一煎,一面大概一分半钟

翻一面继续煎,顺便均匀的撒一点点盐

火腿肠切成5段,每段再切成5片,皮蛋剥好切碎

豆腐煎好后捞起来,把火腿肠放进去煎

煎至表面起皮即可出锅,和豆腐放一块

丝瓜去皮切段,然后像这样切成条

入锅翻炒2分钟

变成软软的就可以

接着把所有材料一起放进去,加入开水

大火煮开,保持沸腾至少3分钟

加入盐

调匀起锅即可
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