虾最简单的做法就是白灼了,但是盐焗虾是又简单又好吃的一种做法,大家可以试试玩,用盐能盖住虾就好了,记得一定要沥干水,如果怕咸的朋友可以给虾包一层油纸
在砂锅底放置一层粗海盐
均衡放入去掉虾线洗净沥水的虾
再在虾面上铺上一层海盐直到盖满
盖紧盖子后开中小火开始煮,闻到虾的焦香味后即可关火了,焖10分钟后就可以把虾挑出来了
把虾上的盐用厨房纸去干净,装盘开吃,不用蘸任何的料就有味了