老王教你秋日进补必备家常菜——黑椒山药焗鸡翅!更多精彩关注公众号:名大厨
所需食材
第一步 将山药、鸡翅和红辣椒分别切块。
第二步 鸡肉裹生粉抓匀,然后将鸡肉和山药分别放入油锅炸熟捞出。
第三步 油温7成热,倒入黑胡椒粒、蚝油、牛肉汁、生抽、光荣酱油、鸡粉、生粉、白糖调汁。 倒入过油炸好的山药和鸡肉翻炒,出锅前加入淀粉勾芡即可。
出锅装盘!