椰汁桂花千层糕

椰汁桂花千层糕的做法步骤

1. 第1步.

   350ml水加入片糖煮融化，同时放入桂花煮出味，放凉。

2. 第2步.

   300ml水加入150g马蹄粉搅拌均匀，倒入放凉的糖水中混合均匀。 （tpis：捞出桂花的杂质，一般桂花沉，杂质浮）

3. 第3步.

   椰浆与牛奶、炼奶混合，放入100g马蹄粉，搅拌均匀。

4. 第4步.

   分层上锅蒸，第一层和最后一层都要是桂花层，每层蒸不少于3min，越往上层要酌情延长时间，最后一层蒸10min。