朋友是马来媳妇儿，在她家喝过后念念不忘，自己回来煲
棒骨尽量挑瘦肉棒骨，洗干净，冷水焯出血沫
取温水放入大骨头炖一个多小时！放入玉米炖半个钟头放入胡萝卜再炖半个钟！我喜欢把胡萝卜炖的很透，一般都是和玉米一起放入砂锅炖一个来小时！要不喜欢胡萝卜太烂，就玉米半小时后再放萝卜炖半个钟头！（炖骨头的时候放一点点白醋，据说可以帮助出钙）炖大骨头的时候放少许盐，汤成按个人口味再放少许盐！
