嫩炒牛肉芦笋

嫩炒牛肉芦笋的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉切片用糖、油、料酒、生粉腌制一会，芦笋切段

2. 第2步.

   芦笋用热飞一飞水

3. 第3步.

   再用冷水浸泡一会

4. 第4步.

   牛肉一片片平摊在不沾锅中先不开火，平摊好所有牛肉再开火烧热一下马上关火，再轻轻用锅铲翻过另一面，再用碟盛出待用

5. 第5步.

   另外用油锅放下辣椒，蒜，姜爆香倒入芦笋炒至断生加生抽调味后再倒牛肉翻炒一下就

6. 第6步.

   牛肉千万不能翻炒久这样会老不好吃的

7. 第7步.

   出锅味道一级棒，肉嫩、芦笋脆可口