蘑菇炒豆腐

蘑菇炒豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   将蘑菇用开水烫一会儿

2. 第2步.

   泡五分钟左右捞起挤干（其实平菇做这道菜最好吃，水分也稍微多点）

3. 第3步.

   豆腐切成块状，放在碗里。葱姜以及干辣椒切好！（后面没有拍照片就直接文字说明了）

4. 第4步.

   锅里倒油，待热好放入葱姜干辣椒，炒两下炒出香味！先放入蘑菇炒几下再放入豆腐小心炒（如果炒干了就加点水）放一勺生抽，再放盐，糖，翻炒均匀。

5. 第5步.

   水煮的差不多了就可以出锅了～撒上香菜葱花装饰装饰～