葱油饼

葱油饼的做法步骤

1. 第1步.

   把盐加入面粉中搅拌均匀

2. 第2步.

   开水加入面中，用筷子搅拌成絮状

3. 第3步.

   用手揉面，然后将面团盖好醒面30分钟

4. 第4步.

   醒好的面变得光滑，将面揉成棍状，平均分成6份

5. 第5步.

   取一面团摊平，刷油撒葱（原谅我老公把葱切这么大粒吧，捂脸），其余面团一定要用保鲜膜盖着

6. 第6步.

   从面团两边分别卷起，如图中，卷起后拉抻一下

7. 第7步.

   两头卷起，然后上下叠加，用保鲜膜盖好静待10分钟

8. 第8步.

   面团擀成饼状，不要太薄，不然千层就没有了

9. 第9步.

   冷锅下油，油微热，下面饼，翻面几次就完成了（不能煎太久，饼会硬）

10. 第10步.

    完成