菌菇蛋汤

菌菇蛋汤的做法
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菌菇蛋汤的做法说明

不喜欢喝汤的小猪喝了一碗半!

菌菇蛋汤的食材和调料

鸡蛋1个
新鲜菌菇2两
海鲜火腿肠1根
2根
少许
半勺

菌菇蛋汤的做法步骤

  1. 第1步.菌菇蛋汤的做法步骤 第1步

    1,新鲜菌菇洗净,大块的切碎,热锅下油烧热,放入菌菇中火炒至变软,加入一点点生抽或味极鲜,加水,2,等待的时候鸡蛋打散,放入适量盐,小半勺温开水搅拌,锅中水开后倒入鸡蛋,最好均匀撒开,3,再次水开后放入切片的火腿肠,葱花若干,再次水沸后即可盛出。

小贴士

因为火腿肠和蛋里都有盐,菌菇也放了酱油,所以可以不用放盐,平时口味重的话可以适量加点盐。

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