韩式蛋包饭 蛋包饭酱详细 白钟元老师

韩式蛋包饭 蛋包饭酱详细 白钟元老师的做法步骤

1. 第1步.

   白洋葱切末

2. 第2步.

   胡萝卜切末

3. 第3步.

   西芹切末

4. 第4步.

   锅中倒入食用油，开中火，马上到入肉末，洋葱末，翻炒散而均匀，然后放入葱末，胡萝卜末，西芹末，改大火，快速翻炒均匀

5. 第5步.

   炒到出来汤汁，洋葱变完全透明，放入伍斯特沙司，绵白糖，番茄沙司，蒜泥，翻炒均匀

6. 第6步.

   大火熬酱汁到汤汁沸腾，转小火，熬到喜欢的酱汁程度即可

7. 第7步.

   一小碗蒸熟的米饭配一勺蛋包饭酱汁，美美的搅拌均匀

8. 第8步.

   打散鸡蛋

9. 第9步.

   锅中倒入适量底油，倒入鸡蛋液

10. 第10步.

    鸡蛋液表面还没成熟的时候，放入搅拌好的米饭在中间

11. 第11步.

    用锅斜斜的，铲子辅助，把一半蛋皮包在米饭上

12. 第12步.

    另一半也包裹上

13. 第13步.

    放入盘子的时候，用锅翻过来即可