蒜香🍋凤爪

蒜香🍋凤爪的做法
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蒜香🍋凤爪的食材和调料

鸡爪1斤
生抽250毫升
料酒3勺
米醋250毫升
香油适量
适量
5瓣
香菜一把
小米椒10颗
柠檬1颗
5片

蒜香🍋凤爪的做法步骤

  1. 第1步.蒜香🍋凤爪的做法步骤 第1步

    材料切好,鸡爪切开,冷水下锅.放料酒,生姜,水开煮8分钟,煮好放冰水冷却

  2. 第2步.蒜香🍋凤爪的做法步骤 第2步

    米醋,酱油,香油,糖,大蒜全部混合,量以没入鸡爪为主,加入鸡爪,小米椒,香菜,柠檬,搅拌均匀

  3. 第3步.蒜香🍋凤爪的做法步骤 第3步

    放入密封罐子里,放冰箱冷藏5个小时以上,随吃随取

小贴士

鸡爪要煮熟,用冰水浸泡肉质更有弹性,所有材料量都可以根据自己喜好增加减少

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