咖喱鸡块

咖喱鸡块的做法步骤

1. 第1步.

   胡萝卜土豆切滚刀块，洋葱切方丁，过油盛出。

2. 第2步.

   鸡腿肉带皮切成大块，起油锅姜片爆香放入鸡块炒至变色。

3. 第3步.

   锅中加入开水，没过鸡块再多一些。

4. 第4步.

   水开后放入炒过的胡萝卜块和洋葱，和鸡块一起炖。

5. 第5步.

   鸡肉炖至七成熟时加入土豆。

6. 第6步.

   加入2-3块咖喱块，有椰浆的可以加两勺椰浆，不要急于搅拌，让咖喱块自己慢慢融化，放入咖喱后汤汁逐渐变得浓稠，比较容易粘锅，要注意不时的搅动一下锅底。可加入适量盐调味。

7. 第7步.

   这是我比较喜欢的口味

8. 第8步.

   出锅！

9. 第9步.

   便当搞定！