焯水后洗净捞起沥干
那个配料凑一碗
热锅凉油
排骨下锅翻炒
加酱汁翻炒
接着注入开水和排骨平齐 盖上锅盖 火稍微小一点闷煮着
大约过了15分钟注意看看谁还有多少 搅动一下
看你要多汁还是少汁自己掂量 想起锅时候就开大火收一下汁
搞定!!!