快手鸡丝凉面

快手鸡丝凉面的做法步骤

1. 第1步.

   锅里加水，料酒和姜片烧开，转中火煮5分钟，关火后盖锅盖继续焖着

2. 第2步.

   在煮鸡肉的时候，将蒜切沫，并调汁。 万能凉拌汁来啦！此调料配方适用于拌面一人份：生抽2大勺，醋1.5大勺，料酒1.5大勺，自制油泼辣子1大勺，麻油半勺，香油半勺，糖半勺，盐适量。

3. 第3步.

   烧开水，煮面，煮好后捞出过凉水。

4. 第4步.

   在煮面的同时，将鸡胸肉撕成丝，越细越好吃。

5. 第5步.

   煮面的水用来烫一下蔬菜

6. 第6步.

   将面条装在碗里

7. 第7步.

   铺上生菜和鸡丝

8. 第8步.

   浇上调味汁，撒上葱花，撒上一些敲碎的坚果仁。开拌，开吃！