小时候，每次感冒发烧吃不下饭，妈妈就会给我煮牛奶面包粥，那个时候牛奶和面包都还比较稀罕，所以经常隔三差五就盼着生病😂
牛奶倒入锅里，煮到开始冒小泡泡，加入撕成小块的面包。牛奶煮开了很容易溢锅，所以煮的时候一定要小心，不然溢出来燃气灶很难擦的…
煮到牛奶沸腾就可以了。我用了自己做的吐司，切的比较厚，就只放了一片，这个可以根据个人喜好的，放多就比较浓稠，放少就清淡一些。
开吃吧😜
关于大火煮奶还是小火煮奶，看过相关研究，说牛奶加热的时间越久，营养损失越大，所以我一般还是用大火煮，快开的时候转小火。
