老干妈豆皮肉片

老干妈豆皮肉片的做法
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老干妈豆皮肉片的做法说明

第一次做出来能吃的炒菜

老干妈豆皮肉片的食材和调料

老干妈一勺半
或白砂大拇指最后一个指节那么多
猪肉适量切片
料酒适量
油豆皮适量
4瓣
三指一撮
蚝油半勺
朝天椒🌶️两只切成辣椒

老干妈豆皮肉片的做法步骤

  1. 第1步.

    锅烧红,放肥肉片炸油,中火或关火

  2. 第2步.

    加油、糖,糖融化后入肉片,加入料酒、蒜末,翻炒至上色

  3. 第3步.

    加老干妈一勺半,继续翻炒30秒

  4. 第4步.

    加入豆皮、小朝天椒、蚝油翻炒至出锅

小贴士

新手学做菜、第一道炒出来可以吃的菜,留个纪念,继续努力

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