四喜烤麸

四喜烤麸的做法步骤

1. 第1步.

   烤麸用开水焯一下，再挤干水，再用水泡，再挤干水，反复几次。

2. 第2步.

   干木耳，干黄花菜泡发，去皮花生，备用。

3. 第3步.

   锅里放油烧热把烤麸放进去煎黄，

4. 第4步.

   煎好烤麸就加老抽，生抽，加入适量的水，烧开后把准备好的木耳黄花菜花生都放进去。

5. 第5步.

   盖上锅盖焖10分钟，放盐，糖调味即可。