肉酱浇汁土豆泥

肉酱浇汁土豆泥的做法步骤

1. 第1步.

   土豆洗净去皮，切片入蒸锅蒸熟(大概20分钟)～

2. 第2步.

   用小勺子捣碎成泥～

3. 第3步.

   碗内铺保鲜袋放入土豆泥，压实定型～

4. 第4步.

   倒扣在盘子中～

5. 第5步.

   碗内倒入淀粉加入适量清水调成水淀粉，葱切末～

6. 第6步.

   锅内倒适量油，放入肉末炒至发白～

7. 第7步.

   加入精盐，鸡精，十三香，耗油，生抽，少许老抽，糖～

8. 第8步.

   倒入搅拌好的水淀粉～

9. 第9步.

   翻炒均匀成肉酱～

10. 第10步.

    将肉酱淋在土豆泥上～

11. 第11步.

    撒上葱花即可～

12. 第12步.

    加了郫县豆瓣酱哒，也很好吃～