真爱改版—猪肉手抓饭

真爱改版—猪肉手抓饭的做法
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真爱改版—猪肉手抓饭的做法说明

单身一个狗,想手抓饭很久了,南方羊肉不是太好买,去超市葡萄干,孜然粉就齐活。

真爱改版—猪肉手抓饭的食材和调料

猪肉适量
胡萝卜1根
1个
大米2.5杯
葡萄干适量
孜然适量
生抽适量
老抽适量

真爱改版—猪肉手抓饭的做法步骤

  1. 第1步.真爱改版—猪肉手抓饭的做法步骤 第1步

    洋葱切月牙丝。

  2. 第2步.真爱改版—猪肉手抓饭的做法步骤 第2步

    胡萝卜用神器刨丝。

  3. 第3步.真爱改版—猪肉手抓饭的做法步骤 第3步

    猪肉切薄片,假装是羊肉。

  4. 第4步.真爱改版—猪肉手抓饭的做法步骤 第4步

    热锅凉油下肉丝,炒熟下洋葱,炒软,然后加萝卜丝炒软,反正都是炒软,炒制过程继续…加一点点十三香(个人临时起意想加),加孜然粉,炒到香喷喷,加适量生抽,再点一滴老抽上色,不够再点一滴,仿佛被上帝眷顾的宠儿。接着炒,加适量盐,起锅。

  5. 第5步.真爱改版—猪肉手抓饭的做法步骤 第5步

    转移到久等好久的放满米饭的电饭煲,加适量水淹没(最好用炒锅的油汤),加葡萄干,盖盖子焖制。

  6. 第6步.真爱改版—猪肉手抓饭的做法步骤 第6步

    焖好,出锅。

  7. 第7步.真爱改版—猪肉手抓饭的做法步骤 第7步

    最后,把小宝贝儿放过好,接受下一次的暴击吧~

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