糖油粑粑～家乡味

糖油粑粑～家乡味的做法步骤

1. 第1步.

   糯米粉倒入碗中，不烫手的温水慢慢加入，边加边和，成团即可。

2. 第2步.

   糯米团分成均匀的剂子，揉圆，按扁，放入碗中，盖上盖子保湿，备用。

3. 第3步.

   小火，冷锅冷油，油多一点点，把糯米粑粑放进锅里煎，煎的时候盖上锅盖，一面煎至微黄再翻面，两面都煎好后盛出备用。

4. 第4步.

   小火，锅里余的油+红糖慢慢熬，糖块化掉后，下糯米粑粑翻炒片刻，倒少许水，盖盖子焖一焖，待糯米粑粑软软的时候，开盖子改大火稍微收汁即可。