山楂糕

山楂糕的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜山楂用盐水浸泡10分钟，洗净

2. 第2步.

   去核去蒂

3. 第3步.

   锅中加入少量水。山楂和冰糖。煮约10分钟。煮时要不停翻搅。

4. 第4步.

   将煮软的山楂放入料理机内打碎成泥

5. 第5步.

   将成泥的山楂再次放入锅内加入冰糖及白糖。煮至糖融化成粘稠状。

6. 第6步.

   将煮好的山楂放入容器内。冷却。后放入冰箱冷藏一至两小时。

7. 第7步.

   冷藏后取出。切块。撒上些许桂花。

8. 第8步.

   香香甜甜！开动啦！