芋头排骨饭

芋头排骨饭的做法步骤

1. 第1步.

   食材准备好

2. 第2步.

   削芋头皮，听说会痒，装备有限，用塑料袋套手哈哈😄，切块备用

3. 第3步.

   前期准备，葱切葱花，姜切丝，蘑菇切片，胡萝卜切丁，放着备用

4. 第4步.

   排骨焯水，沥干

5. 第5步.

   锅干下油，下冰糖，小火炒变色，可下排骨炒至黄金色

6. 第6步.

   下葱花姜丝蒜末继续翻炒

7. 第7步.

   下料酒和老抽继续翻炒变色

8. 第8步.

   芋头下锅翻炒至变色，之后下蘑菇胡萝卜继续翻炒

9. 第9步.

   之后在下米继续翻炒

10. 第10步.

    所有食材翻炒均匀上色，倒入高压锅，下水，盐巴，味精搅拌，盖上锅盖如常煮饭

11. 第11步.

    煮熟翻盖的样子

12. 第12步.

    快到碗里来😄