来一道最快手的早餐，三两分钟就搞定，营养丰富，还特好吃，平常一碗饭都吃不了的，用了这做法立刻能吃两碗！并且，还解决了剩米饭的问题，还特受欢迎，所以肯定要试试！早点我做的就是这个鸡蛋米饭饼，先尝了一口，然后就头也不抬的一个劲吃，可真好吃，这不早上吃的太多了，中午还不怎么饿呢！这鸡蛋米饭饼做法非常简单省事还快手，让你一次成功！
1 、备好食材，剩米饭打散。
2、 香肠切米粒大小的丁，葱切葱花，量稍大点更好吃！
3 、米饭倒入大碗中，磕入鸡蛋、加入白胡椒、盐、葱花、香肠丁。
4 、搅拌均匀。
5、 平底锅加少许植物油，温热的时候倒入米饭糊，用饭勺摊平别太厚。
6 、盖上盖子，小火煎。
7、 煎到表面凝固、底部金黄，即可关火出锅，切开即可上桌。
1 香肠丁别切太大不太会熟
2 米饭糊别摊太厚，会底部糊了而表面没凝固