红糖馒头面包机版

红糖馒头面包机版的做法
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红糖馒头面包机版的食材和调料

红糖25克
酵母3克
面粉500克
200克

红糖馒头面包机版的做法步骤

  1. 第1步.

    酵母用温水200g化开,放凉后放入面包机桶

  2. 第2步.

    再放入红糖搅拌均匀

  3. 第3步.

    500g面粉倒进去,直接按和面功能,和面30分钟后开始发酵,发酵一个小时

  4. 第4步.

    发酵完后再次按和面功能进行排气,此时面团有些许粘,可逐次慢慢加入面粉

  5. 第5步.

    和面结束后拿出来整形,上锅蒸20分钟关火再焖5分钟开盖,开吃

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