草莓冻干粉有点酸酸的味道,和糖一起与淡奶油打发后,觉得清甜的淡奶油里有点酸酸的味道,一点也不腻
淡奶油,草莓冻干粉,白砂糖一起打发,打发过程中发现,草莓冻干粉不像可可粉容易溶于淡奶油,因此等于是边打发边溶解,最后仍有一点点颗粒的感觉
这个图片更接近真实的颜色,看上去像皮粉,下次可以再增加些颜色看看,或者让草莓冻干粉先溶于小部分淡奶油调好颜色在打发