蟹煲煲

蟹煲煲的做法步骤

1. 第1步.

   螃蟹用清水养1小时。

2. 第2步.

   荷兰豆，土豆条，红薯条，红椒条。

3. 第3步.

   螃蟹从中间切开，切的时候要注意，下手要稳准狠，小心刀切手，小心蟹夹手！

4. 第4步.

   面粉裹蟹的切口。

5. 第5步.

   下锅炸切口部分，炸到金黄。配菜也稍微炸一下捞起待用。

6. 第6步.

   炸好的蟹。

7. 第7步.

   葱姜蒜爆锅。 之后加入调料翻炒。 翻炒均匀之后加水，加锅盖闷5-8分钟。 加配菜，大火翻炒2分钟。 锅里收汁就可以关火了。

8. 第8步.

   撒上白芝麻。

9. 第9步.

   大功告成！