
学厨的迷你玛芬模具
实在太喜欢了
超级可爱有木有
夹心是有颗粒的花生酱
烤的时候满屋的香味
对于花生酱控的我
真是直流口水
我们家不爱吃甜品的“粑粑”
都说好吃呢

颗粒的花生酱微波炉加热30秒,让花生酱变成液态

找个小模具铺上保鲜膜,倒入花生酱,放冰箱冷冻冻硬

常温鸡蛋加入细砂糖

用蛋抽搅拌细砂糖融化

加入牛奶继续搅拌均匀

把低筋粉,可可粉,泡打粉过筛进鸡蛋糊中

用蛋抽以翻拌的手法,翻版均匀

黄油用微波炉(或者隔水)融化

把融化的黄油倒入面粉糊中,用蛋抽继续以翻拌的手法翻拌均匀

翻拌好的面糊装入裱花袋中,密封冰箱冷藏1个小时

学厨的迷你玛芬模具放入迷你的玛芬托

取出冻硬的花生酱切成小块,不能太大哦

冷藏好的面糊取出,挤入玛芬托中一半的高度就好

轻轻的把花生酱放上,不要用力按下去哦,然后把面糊挤上去覆盖花生酱

烤箱预热190度,中层12分钟左右就可以了哦