日式寿喜锅

日式寿喜锅的做法步骤

1. 第1步.

   将清酒倒入锅中，用中火将清酒酒气蒸发后 加入水、“又伊鲜”鲜味酱油、糖，待糖溶解后关火备用。

2. 第2步.

   将大葱斜切厚片；将蔬菜切段； 将香菇表面切十字花刀；将老豆腐切厚片。

3. 第3步.

   待锅中水沸腾后放入魔芋丝， 煮2-3分钟，捞出备用。

4. 第4步.

   将牛油放入锅中， 用小火，均匀涂抹在锅底。

5. 第5步.

   放入大葱，将大葱两面烤至略微金黄色 葱香味溢出。

6. 第6步.

   放入牛肉片，待牛肉煎至7-9成熟，倒入少许酱汁。 最后加入蔬菜、豆腐、香菇及魔芋丝一起煮。

7. 第7步.

   也就是最后一步！开吃！ 小编偷偷告诉你 牛肉搭配可生吃新鲜鸡蛋，口味更佳哦！