花生酥
适合月龄:12月月以上花生是高蛋白、高纤维、高不饱和脂肪酸的食物。人们常把花生称为“长生果”,它富含的蛋白质可与鸡蛋、牛奶等动物性食物媲美,因此享有“植物肉”和“素中荤”的美誉。同时花生中还含有丰富的维生素E,有利于细胞的生长。但是有些宝宝有可能有花生过敏的情况,宝妈在做之前一定要确定宝宝对花生不会过敏哦。
把花生炒熟,不放油
炒熟的花生去皮碾碎
黄油化开打匀放入糖粉蛋黄,或者核桃油放入糖粉蛋黄打匀
筛入低筋面粉拌匀再放入花生碎打匀
做成小球放入烤箱,中间按一个窝
表层涂上一层蛋黄液,放入烤箱15分钟。烤至金黄
花生酥
①适合月龄:12月龄以上
②食材:低筋面粉:65克,黄油:35克或核桃油:30克,生花生:50克,糖粉:25克,蛋黄:2个。
③营养建议:花生是高蛋白、高纤维、高不饱和脂肪酸的食物。人们常把花生称为“长生果”,它富含的蛋白质可与鸡蛋、牛奶等动物性食物媲美,因此享有“植物肉”和“素中荤”的美誉。同时花生中还含有丰富的维生素E,有利于细胞的生长。但是有些宝宝有可能有花生过敏的情况,宝妈在做之前一定要确定宝宝对花生不会过敏哦。