炒饼(吊炉烧饼)

炒饼(吊炉烧饼)的做法
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炒饼(吊炉烧饼)的做法说明

早餐不知道吃什么,突然家里有昨晚剩下的吊炉烧饼,做个炒饼吧,记得学生时代都吃炒饼……就是不知道吊炉的可不可以……

炒饼(吊炉烧饼)的食材和调料

吊炉烧3个
若干
包菜心若干
牛肉酱(别的都可以,看个人口味)一大勺
味极鲜或者生抽一勺
耗油一勺
大青椒一个

炒饼(吊炉烧饼)的做法步骤

  1. 第1步.炒饼(吊炉烧饼)的做法步骤 第1步

    烧饼切成一指宽

  2. 第2步.炒饼(吊炉烧饼)的做法步骤 第2步

    包菜心切丝

  3. 第3步.炒饼(吊炉烧饼)的做法步骤 第3步

    辣椒切丝

  4. 第4步.炒饼(吊炉烧饼)的做法步骤 第4步

    葱花……切!!

  5. 第5步.炒饼(吊炉烧饼)的做法步骤 第5步

    锅里放油……我的大铁锅!!

  6. 第6步.炒饼(吊炉烧饼)的做法步骤 第6步

    葱花爆

  7. 第7步.炒饼(吊炉烧饼)的做法步骤 第7步

    包菜心,翻炒变软一些

  8. 第8步.炒饼(吊炉烧饼)的做法步骤 第8步

    放入青椒丝,翻炒

  9. 第9步.炒饼(吊炉烧饼)的做法步骤 第9步

    炒均匀后该放烧饼咯!

  10. 第10步.炒饼(吊炉烧饼)的做法步骤 第10步

    炒十来下放入味极鲜,这个是个人口味,可以放生抽……

  11. 第11步.炒饼(吊炉烧饼)的做法步骤 第11步

    加些水,让烧饼湿润一些,然后就翻炒,否则会粘锅……当然,不粘锅自动省略……

  12. 第12步.炒饼(吊炉烧饼)的做法步骤 第12步

    最后加入牛肉酱和耗油

  13. 第13步.炒饼(吊炉烧饼)的做法步骤 第13步

    炒均匀后,出锅就可以了~

小贴士

我用的是牛肉酱,吃辣的可以用老干妈,豆腐乳……都可以

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