之前在绿茶吃过很好吃，每次去都会点的一道菜，自己在家就做起来了。材料用量根据自己的喜好加，我用了5个蛋黄还不是很咸，可能我买的蛋黄不是很咸！
准备好所有材料，咸蛋黄压碎。
加入适量食用油、虾仁、蛋黄、葱花，翻炒均匀。
再加入嫩豆腐，一小碗水。
煮开，加入菜心煮几分钟即可。
完成
材料用量根据自己的喜好加，我用了5个蛋黄还不是很咸，可能我买的蛋黄不是很咸！
