桂花糯米藕

桂花糯米藕的做法
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桂花糯米藕的做法说明

前段时间,桂花飘香。
作为一枚老饕,赏花的同时,其余的想法就是“怎么吃”。碰巧也到了吃藕的季节,何不来个
“桂花糯米藕”。

桂花糯米藕的食材和调料

1节
糯米80克
红糖50克
50克
糖桂花适量
桂花适量

桂花糯米藕的做法步骤

  1. 第1步.桂花糯米藕的做法步骤 第1步

    准备食材。

  2. 第2步.桂花糯米藕的做法步骤 第2步

    糯米浸泡1小时。

  3. 第3步.桂花糯米藕的做法步骤 第3步

    莲藕洗净削皮。莲藕切一小段,做盖子。

  4. 第4步.桂花糯米藕的做法步骤 第4步

    将泡好的糯米,塞入莲藕孔中。 一边塞,可一边用筷子捅,不用塞得太紧。

  5. 第5步.桂花糯米藕的做法步骤 第5步

    盖上藕盖,用牙签固定。

  6. 第6步.桂花糯米藕的做法步骤 第6步

    莲藕放入锅中,加水没过莲藕。

  7. 第7步.桂花糯米藕的做法步骤 第7步

    放入红糖、冰糖。

  8. 第8步.桂花糯米藕的做法步骤 第8步

    盖上锅盖,大火煮开后,中小火煮2小时。

  9. 第9步.桂花糯米藕的做法步骤 第9步

    大火收汁后,取出糯米藕,取下牙签,切片。

  10. 第10步.桂花糯米藕的做法步骤 第10步

    淋上糖桂花

  11. 第11步.桂花糯米藕的做法步骤 第11步

    撒些干桂花。

  12. 第12步.桂花糯米藕的做法步骤 第12步

    桂花糯米藕就做好啦。

小贴士

桂花和糯米藕是真爱。

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