婴儿辅食～无腥猪肝粉

婴儿辅食～无腥猪肝粉的做法步骤

1. 第1步.

   首先告诉大家处理猪肝。我们需要清理干净猪肝内的血水，这是去腥最重要的一部，因为猪肝负责排毒，所以建议大家去超市购买品牌猪肝。 猪肝切小片，加姜，两片柠檬的汁泡一个小时以上。然后不断搓揉，冲洗，重复这个步骤到洗猪肝的水比较干净就可以了

2. 第2步.

   沸水煮猪肝，水开了放料酒，不要多，十毫升足够了，会挥发不用担心。煮的过程中会有很多血沫沫，不用管他

3. 第3步.

   清洗煮好的猪肝。再进行第二次煮（只有第一次煮放料酒）一般煮三次就几乎没有血沫沫了

4. 第4步.

   放进不粘锅，炒到没有水汽，这时候姜不需要拿出来

5. 第5步.

   能看到明显的水汽

6. 第6步.

   炒到比较干燥，猪肝颜色会深一些

7. 第7步.

   挑出姜片，留一两片，进辅食机或者料理机打碎

8. 第8步.

   重新放入不粘锅，炒掉水汽

9. 第9步.

   接下来的搅打需要用更细腻的机器。介绍一个打粉神器。药店打药粉的机子，超级细腻。我自己买了一个

10. 第10步.

    反复两次

11. 第11步.

    做好的猪肝粉应该像面粉一样

12. 第12步.

    冷却密封保存