虾酱蒜香排骨（空气炸锅版&虾酱吃法之五）

虾酱蒜香排骨（空气炸锅版&虾酱吃法之五）的做法步骤

1. 第1步.

   排骨斩寸件，清洗干净沥干水份。

2. 第2步.

   把蒜片（把蒜磨蓉放1汤匙清水调成蒜水更佳）和所有调味料加入。

3. 第3步.

   搅拌均匀。

4. 第4步.

   装入保鲜盒入冰柜冷藏保鲜腌制3小时。

5. 第5步.

   然后空气炸锅调校195度预热5分钟。

6. 第6步.

   将腌制好的排骨放入炸蓝。

7. 第7步.

   放入炸锅里调校温度195度，时间13分钟-15分钟开始烹煮。

8. 第8步.

   在烹煮过程里，煮约6分钟时间时暂停拉出炸锅将排骨翻拌让烹煮更均匀。这步骤按各自喜好可重复操作，使烹煮得更均匀。

9. 第9步.

   这是烹炸13分钟的虾酱蒜香排骨（中间翻伴过一次），可按照个人喜好适当减少时间，喜欢更干爽浓香的可增加炸锅工作时间使排骨更干身。