豉香炒饭

豉香炒饭的做法
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豉香炒饭的食材和调料

隔夜米饭1碗
甜椒,青椒
鸡蛋

豉香炒饭的做法步骤

  1. 第1步.

    1.剩饭打散,备用。

  2. 第2步.

    2.甜椒,青椒去缔去籽,洗净切丁。

  3. 第3步.

    3.鸡蛋加适量盐打散

  4. 第4步.

    4.超过热油加蛋液炒成蛋块,盛出备用。

  5. 第5步.

    5.另起油锅,炒香豆豉,加入甜椒青椒,翻炒均匀。

  6. 第6步.

    6.放入米饭,迅速翻炒。

  7. 第7步.

    7.最后倒入蛋块,调入胡椒粉翻炒均匀后,就可以起锅装盘了

小贴士

米饭记得不要用铲子压

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