超级好吃啊😋
方子出自《the Australian women’s weekly》，糖量已减。
12块。
| 黄油 | 45克 |
| 细砂糖 | 65克（原方100克） |
| 水 | 50克 |
| 杏仁片 flaked almonds（核桃仁、瓜子都可） | 90克 |
| Dark chocolate（原方有，省略） | 60克 |
杏仁片平铺烤盘里，175度烤5分钟，时刻注意，上色后立刻拿出，倒在凉的盘里冷却。 烤盘铺上锡纸，放凉处冷却。
同时熬太妃糖浆： 将黄油、糖、水同时放奶锅里，中小火煮开，搅拌至糖化开，然后改稍小火熬，可以搅几次防止糊锅。 密切关注，一旦糖浆变色，茶色时立即关火移开。
立即倒入杏仁片，快速轻轻拌匀。
用两只勺子取出杏仁摊在锡纸上，平片或一坨都可哦😯。要快，凝固的很快。 如果变硬，可以稍微加热一下再做。
可以有这步：隔水融化巧克力，稍微放凉，用勺子取些抹在平的一面，凝固即可。
这么简单的甜品，还等什么？