彩虹爱心小戚风

彩虹爱心小戚风的做法步骤

1. 第1步.

   准备戚风蛋糕的材料

2. 第2步.

   蛋黄加1/5糖拌匀后加色拉油拌匀，加牛奶拌匀如图

3. 第3步.

   筛入低粉搅拌到无颗粒，但不要多搅起筋

4. 第4步.

   打发蛋清，粗泡时加入剩下的一半糖打发

5. 第5步.

   细泡时加入剩下的另一半糖打发

6. 第6步.

   打发到蛋白这个状态

7. 第7步.

   蛋白分两次拌入蛋黄糊

8. 第8步.

   量多时可以分多次和蛋黄糊拌匀（比如本配方的两倍以上）

9. 第9步.

   完全拌匀

10. 第10步.

    准备色素和小碗（美国ac色素）

11. 第11步.

    面糊均匀的分给5个小碗，然后每个颜色一牙签后拌匀面糊

12. 第12步.

    将面糊装入裱花袋

13. 第13步.

    将面糊灌入心形硅胶模具

14. 第14步.

    入模完成稍微震一下入烤箱，150度23分钟，具体要和自己的烤箱磨合，牙签戳一下没有湿的蛋糕糊为准

15. 第15步.

    出炉，宝贝爱不释手，小手胖乎乎