抹茶红豆戚风蛋糕

抹茶红豆戚风蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   食材及具体用量

2. 第2步.

   所需要的食材

3. 第3步.

   取两个盆将蛋清蛋黄分离，蛋清盆无水无油。

4. 第4步.

   蛋清盆连同打蛋头放冰箱冷藏

5. 第5步.

   蛋黄中加糖

6. 第6步.

   玉米油

7. 第7步.

   牛奶

8. 第8步.

   筛入低筋面粉

9. 第9步.

   玉米淀粉

10. 第10步.

    抹茶粉

11. 第11步.

    盐

12. 第12步.

    切拌式拌匀

13. 第13步.

    取出蛋清打发

14. 第14步.

    打至鱼泡眼状态加几滴柠檬汁

15. 第15步.

    分次加入砂糖打发

16. 第16步.

    打发至干性发泡

17. 第17步.

    取三分之一蛋白糊加入抹茶糊中

18. 第18步.

    再将抹茶糊倒入蛋白糊中

19. 第19步.

    加入蜜豆

20. 第20步.

    切拌式拌匀

21. 第21步.

    将抹茶蛋糕糊倒入模具中

22. 第22步.

    震出气泡

23. 第23步.

    150度预热10分钟 烤45分钟

24. 第24步.

    烤好立刻取出倒扣彻底晾凉后脱模

25. 第25步.

    出炉

26. 第26步.

    切开一块看看

27. 第27步.

    享用吧