青萝卜所含热量较低，纤维较多吃后有饱胀感，有减肥抗癌的作用，刚出锅的丸子外酥里嫩，酥香可口，做什锦丸子汤直接吃都是不错的美味。
青萝卜去皮擦细丝状，攥干水份。
加所有材料搅拌均匀。
拌好醒五分钟。
锅加适量的油，加热至200度。
把面糊整理圆球状。
炸至金黄就可以了。
酥香美味。
火不要太大了。
