鲜螃蟹花雕酒煮鸡

小贴士

砂锅底放一点花生油待热，加入葁片，葱段，（有洋葱粒最好）炸香，倒一点花雕酒炝一下锅，加开水煮开，加入鸡，螃蟹一起煮七八分钟再次倒入花雕酒再煮三分钟加玉米煮三分钟加入盐，胡椒粉，一点点鸡粉搅匀，把螃蟹放最上面装饰好就可以吃了，有酒精炉上最好，我做的家庭版比较简单粗暴。鸡吸收螃蟹的鲜甜和花雕酒的香味，已经想像到有美味了吧😄喜欢辣的朋友可以做香辣味。