月饼

月饼的做法步骤

1. 第1步.

   糖浆，枧水，花生油混在一起搅拌

2. 第2步.

   搅匀后加入面粉，揉成团

3. 第3步.

   盖上保鲜膜醒2个小时以上

4. 第4步.

   准备馅料搓成圆球70G一个

5. 第5步.

   醒好的面分成30G一份，把揉好的馅包裹好

6. 第6步.

   包好的月饼球，滚上面粉，模具压花，烤箱提前预热175℃。

7. 第7步.

   表面喷水，烤5分钟后，拿出刷蛋薄薄一层黄水再烤15分钟