土豆焖鸡腿

土豆焖鸡腿的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿洗净切成块，烧开水煮两分钟去血水，然后捞起备用。

2. 第2步.

   土豆去皮洗净后切成块，下锅炒至金黄色，不需要频繁翻炒哦，喜欢有点焦味的可以烧久一点再翻炒会比较快炒出焦味呢。炒到金黄色后起锅装盘备用。

3. 第3步.

   大蒜剁碎，姜切片状或丝，尖椒切成圈状，一碗水（加入两勺酱油）。锅加油烧热，倒入蒜蓉，姜丝和辣椒炒出味道，再加入鸡块一起翻炒几下，加一勺盐，倒入土豆，最后加入水，用盖子盖住大火焖7-10分钟后，开盖加少许糖翻炒收汁，关火，装盘即可。 喜欢吃香菜的可以在最后收汁时加入翻炒即可。

4. 第4步.

   这是我今天做的，超级入味，可惜汁少一点，凭一点汁拌饭吃已经炒鸡无敌香了。有点味，因为我加了尖椒，这个尖椒做出来了虎皮尖椒的味道。不喜欢的可以换成彩椒，让菜品颜色看起来更好哦。