排骨洗净切块,萝卜切块,姜切条,蒜切粒。把开水烧好
用盐腌一下排骨
在锅中加入适量的油,等油热了以后,放入排骨,蒜和姜一起翻炒一下,然后加一勺酱油。
把酱油炒均匀后,加入萝卜,继续翻炒
炒了两分钟后,加入盐,放入开水没过排骨和萝卜,
小火煮十分钟,不要把汁烧干,等一下汤泡饭特别好吃
装盘,上菜