蒜香龙利鱼

蒜香龙利鱼的做法步骤

1. 第1步.

   龙利鱼提前半天解冻，清洗，用厨房纸巾擦干水份。

2. 第2步.

   抹上薄薄一层盐和胡椒粉或者黑胡椒腌制十分钟。

3. 第3步.

   等待腌制的时候走准备蒜蓉，比较省事的方法就是把蒜蓉放在小碗里，倒上油，以没过蒜蓉为标准，一丢丢盐，搅拌一下微波炉1分半钟。

4. 第4步.

   龙口粉丝热水泡软

5. 第5步.

   把腌制好的龙利鱼切小块，摆盘，粉丝垫底，堆上龙利鱼块，然后用小勺铺上蒜蓉泥酱，蒸锅上汽蒸15分钟

6. 第6步.

   2勺生抽 ，1勺蚝油，半勺糖2勺水调和成汁，最后五分钟时淋上。

7. 第7步.

   最后出锅撒葱花，就完成啦！