因为忙，一天都在外面，没时间去买菜啥的，晚上回家没啥东西，只剩金针菇和葱蒜，还好冰箱有红油辣子，莲藕是煮藕汤时捞出来的😄做的是一人份的凉菜
1.金针菇洗净泡水 2.准备小锅烧水，水开下金针菇、盐、油，煮一会后捞起金针菇放凉待用 3.准备个碗，倒进酱油，黑醋，蒜蓉，香油拌匀，加上金针菇搅拌好，淋上红油辣子葱花即可
如果家里没红油辣子，可以用青红椒干辣椒热，我家没买辣椒，只有这个红油辣子😄
