草莓鲜奶油放入果汁机打成泥
打匀后拿一个汤锅加糖,把果泥加热,拌匀后关火
试味道加点柠檬汁
倒入杯子放进冰箱冷藏
吉利丁泡水,吉利丁泡软后隔水加热至融化,之后加入起泡酒中,然后再倒入刚刚定型的慕斯上,放回冰箱冷藏
百里香泡泡,再准备一个汤锅,倒入鲜奶油,然后丢入百里香,加入适量的海盐,滚后即刻关火
倒入氮气瓶冷藏
将奶油挤到冷藏好的甜点上
把百里香剪成三公分长,并用麻绳将几支绑在一起
摆盘
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