每次朋友聚会,都免不了这道现搓现炒的豆芽炒薯粉,每次都是这盘先吃光,可以想像它的受欢迎程度了吧,所以把它分享给大家
番薯粉用滚水和成面团,搓到不粘手为好
分适量搓圆,搓圆赶平,
然后就用小刀切成条
①一定要用滚水烫过番薯粉