焦糖爆米花（超详细）

焦糖爆米花（超详细）的做法步骤

1. 第1步.

   称好小玉米把不好的玉米粒挑出来

2. 第2步.

   倒入适量的植物油 黄油也可以

3. 第3步.

   油温热一点点的时候就可以放入了 我看其他有些方子是油放后玉米放几乎同时，我今天试了下油热一点（记住只有热一点点 ）放入会爆的快一点 差点忘了最重要的！中小火！！！

4. 第4步.

   听到炸开的时候可以开始摇晃锅子了 千万不要像我这样贸然打开锅子 要感觉到爆的声音超不多的时候在打开锅盖 不然小心玉米爆的时候飞出来

5. 第5步.

   爆好了放到空盆里

6. 第6步.

   可以多一点点不要超过35！30g的水真的只有一点点

7. 第7步.

   约2勺 我用的就是平常烧菜的白砂糖

8. 第8步.

   一起放入锅中 不用摇晃锅子 如果边上有弄到糖的话就转两圈静放在中小火上

9. 第9步.

   这是已经放入黄油后的颜色 等糖水变焦黄色后就可以放入黄油啦 这时候开始搅拌 使黄油融化后 放入刚刚爆好的爆米花🌸

10. 第10步.

    搅拌搅拌 拌匀 颜色超漂亮

11. 第11步.

    完成啦出锅待凉后装入盒子或者盆子里就可以开吃啦😊热着也可以 ！