快手韩式紫菜包饭

快手韩式紫菜包饭的做法
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快手韩式紫菜包饭的做法说明

家附近有一间韩国大妈开的餐馆,做的都是家常菜。娃从一岁开始跟着我们去,现在已经快四岁了,餐馆也成了我们的周末饭堂。挑食的人儿最爱吃老板娘做的紫菜包饭,一个人能吃掉六块,所以在家有空也学着做给他吃!

快手韩式紫菜包饭的食材和调料

紫菜4 张
米饭3 碗
午餐肉半盒
酱萝卜4 根
胡萝卜1/3 根
黄瓜半根
适量
麻油适量

快手韩式紫菜包饭的做法步骤

  1. 第1步.快手韩式紫菜包饭的做法步骤 第1步

    米饭煮熟,煮饭的水可比平时稍以多一点。我用的是东北大米,普通米也可以的。 米饭盛出后加入盐和麻油拌匀。韩式包饭和寿司的区别就在这了,不是放寿司醋哈! 可以稍多放点盐,这样包饭会更好吃。

  2. 第2步.快手韩式紫菜包饭的做法步骤 第2步

    青瓜切条,去瓤。 胡萝卜刨片或切成细条下锅用少量油煸炒一下。(刀工不好的我,习惯借助刨皮刀对付胡萝卜) 午餐肉或香肠也下锅煎香备用。

  3. 第3步.快手韩式紫菜包饭的做法步骤 第3步

    所有材料准备好,来张大合照。 午餐肉呆会要切成条状哈~

  4. 第4步.快手韩式紫菜包饭的做法步骤 第4步

    紫菜平铺在竹帘上,注意光滑一面朝下噢! 先把米饭摊平在紫菜上,我习惯留出1/3在末端。 然后按喜好放材料吧!注意颜色搭配就好了。

  5. 第5步.快手韩式紫菜包饭的做法步骤 第5步

    拉起竹帘,顺势将所有材料卷起,注意压紧。

  6. 第6步.快手韩式紫菜包饭的做法步骤 第6步

    卷好后用手再握紧一下包饭再打开竹帘,一条漂亮的包饭呈现在眼前!

  7. 第7步.快手韩式紫菜包饭的做法步骤 第7步

    切开!最好用锋利的刀来切,不然包饭很容易破相。可以在刀上抹点香油防粘。

  8. 第8步.快手韩式紫菜包饭的做法步骤 第8步

    简单易做、好看好吃的紫菜包饭做好了!

小贴士

米饭不用摊凉,趁热拌匀更香。

如果想口感更丰富,还可以加入煎蛋皮,只是我家娃不爱吃蛋而已。

如果家里有切面包的锯齿刀,用来切包饭效果更好。注意下刀要快狠准,不要来来回回,不然紫菜就烂了。

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